什么是 A5 BMS12 和牛?

顶级 A5 级和牛 - BMS12 的世界

A5级和牛已成为常见食品。您可能会在很多地方看到 A5 和牛这个词,包括烤肉店和牛排店。
不过,很多人可能对“A5 BMS12”并不熟悉。

日本人都不知道的和牛等级

什么是牛肉大理石花纹系统 (BMS)?

其实A5里面还有一个分类,那就是Beef Marveling System。有一个标准(通常称为 BMS)用于确定大理石花纹的形成方式及其质量。

BMS的评判范围为1-12,最高排名为第12名。目前,大约一半的和牛属于 A5 级,BMS 排名 8 至 12。然而,排名BMS12的和牛仅占所有和牛的百分之几,极为罕见。

极为罕见的 BMS11 或更高版本

BMS 11 级或更高等级可在批发阶段快速销售,用于高端餐厅、豪华酒店或海外。因此,一般商店很少有售。当您想到最近购买优质和牛的地方时,您会想到百货公司的肉类专区,但您不会找到 A5 BMS12 等级的牛肉。

体验 Tenkinu 打造的最高品质 A5 和牛

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我们现在可以定期购买 A5 BMS12 等级,这是普通大众不易获得的。我们希望更多的人体验到顶级和牛的神奇和潜力,体验这种兴奋。

"天絹"精选A5 BMS12等级牛肉等不常见的产品,并允许会员随时下单。享受只有在国内最优质的餐厅才能找到的肉类。