美味的解冻方法
我们将向您展示如何更美味地解冻牛肉。
关键是解冻肉时不要漏出尽可能多的充满风味的水滴。
解冻后,在室温下放置约 30 分钟,然后恢复温度并擦去水滴,然后再烹饪。
如果有时间(前一天解冻)
1.放入冰箱解冻
前一天,将其从冷冻室移至冰箱并缓慢解冻。
如果可能,我们建议解冻 16 至 20 小时。
也可以半解冻时切开,然后在室温下解冻。
这是产生最少滴水的解冻方法,因此您可以享受到最美味的食物。


如果没有时间(当天解冻)
2.用冰水解冻
将冷冻牛肉放入袋子中,然后在一碗冰水中解冻。
会比冰箱里的滴水多一点,但是一个小时左右就可以解冻,所以如果时间不够的话,建议用冰水解冻。